Przepisy - salatka-z-awokado

Sałatka z awokado

przepisy-kulinarne.org




Sprawdź jak szybko i zdrowo schudnąć.

Przeczytaj >>



Letni półmisek

100 g szynki parmeńskiej
1 awokado
2 pomidory
6 małych porów
250 ml mleka
łyżka rzeżuchy
łyżka kaparów
2 łyżki oleju
sok z cytryny
sól
pieprz biały

Mleko zagotować ze szklanką wody. Osolić. Pory oczyścić, usunąć część zielonych liści i twardą piętkę, umyć. Wrzucić do mleka. Gotować 20 minut. Odsączyć i przestudzić. Pokroić potem w grubsze krążki. Wszystkie pozostałe składniki kroimy w kostkę niezbyt małą. Awokado i pomidory należy obrać ze skórki. Z oleju, soku z cytryny, soli pieprzu zrobić sos. Wymieszać wszystkie składniki, polać sosem i posypać rzeżuchą.  

 

 width=

Sałatka z awokado z musztardą

łyżka majonezu
2 łyżki śmietany
łyżeczka musztardy
łyżka soku z cytryny
sól
pieprz
pomidor
awokado
ząbek czosnku
chili do smaku

Pomieszać razem majonez, musztardę i śmietanę, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny, dodać bez skórki, bez pestek i pokrojony w kostkę drobną pomidor, wyciśnięty czosnek i pokrojone w kostkę awokado bez skórki. Wszystko razem wymieszać.    

 

 width=

Bankietowa sałatka z zielonym sosem

200 g makaronu rurki
200 g wędzonego łososia w plastrach
1 mała główka sałaty lodowej
15 czarnych oliwek
2 dojrzałe awokado
sok z cytryny
2 łyżki oliwy
1/3 szklanki jogurtu naturalnego
1/3 szklanki śmietany
3 łyżki drobno posiekanej bazylii

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Płaty łososia pokroić w paseczki. Sałatę opłukać. Liście wysuszyć i porwać na kawałki. Awokado przekroić wzdłuż, wyjąć pestkę. Obrać ze skórki i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Makaron  wymieszać z łososiem, sałatą, awokado, oliwkami. Skropić oliwą. Śmietanę zmiksować z jogurtem i posiekanymi listkami bazylii. Gotowym sosem polać sałatkę.   

 

 width=

Sałatka z awokado i fasolą

2 awokado
cebula
papryka
2 pomidory
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
sól
pieprz
olej
2 ząbki czosnku
sok cytryny

Paprykę i pomidory umyć, pokroić w sporą kostkę. Cebulę pokroić w plasterki. Czosnek rozgnieść z odrobiną soli. Wymieszać składniki, doprawić do smaku solą i pieprzem, wlać trochę oleju, wymieszać. 

 

 width=

Sałatka z awokado i kapusty

Awokado
1/3 szklanki orzechów włoskich
4liście białej kapusty
2jabłka
szalotka
sok z cytryny
szczypiorek

Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki. Awokado obrać skórę, wyjąć pestkę i także pokroić w cienkie plasterki. Jabłko i awokado wymieszać, skropić sokiem z cytryny. Kapustę poszatkować, orzechy drobno posiekać. Wszystko wymieszać, posypać szczypiorkiem lub koperkiem, doprawić solą, pieprzem i skropić oliwą.  

 

 width=

Lista przepisów kulinarnych: